Picadora de carne refrigerada Mod. VREF22 – VREF32.

Maquinas fabricadas totalmente en Acero Inoxidable incluida la carrocería y la Tolva.

Motores ventilados y muy robustos.

Nuestras picadoras son ideales para carnicerías, supermercados, alimentación y hostelería.

Con tolva extraíble fabricada totalmente en acero inoxidable AISI 304. Grupo boca en Acero Inoxidable AISI 304 micro fundido. Sistema Enterprise 32. Motor auto ventilado para una mejor refrigeración. Motor y reductor barnizado para protección contra la corrosión.

Pies robustos en acero inoxidable autonivelante y antideslizantes.

Tarjeta eléctrica con pulsadores alimentados a 24 voltios con inversión de marcha, en caja de protección IP54. Pulsador estanco IP67

Las picadoras refrigeradas nos permiten trabajar de modo discontinuo sin necesidad de desmontar la boca para limpiarla y guardarla en frío.

El sistema de refrigeración VAIL permite picar la carne sin interrumpir la cadena del frío, contribuyendo a disminuir la flora bacteriana, conservando durante más tiempo el color, sabor y características nutritivas.

MODELO	VREF22 refrigerada	VREF32 refrigerada
Dimensiones de la máquina	380 X 320 X 550mm.	410 X 380 X 570mm.
Cuello de entrada	63mm. diámetro	86mm. diámetro
Producción por hora	300 kg.	600 kg.
Peso	50 kg.	65 kg.
Potencia Motor	HP1,5 – KW1,1 Trifásica + Neutro Motor Ventilado con Inversión de la marcha	HP3– KW2,2 Trifásica + Neutro Motor Ventilado con Inversión de la marcha
OPCIONAL:	Monofásica, todos los modelos Unger Total + Parcial