Picadora de carne refrigerada Mod. Iceberg-22 – Iceberg-32

Las picadoras de carne industriales VAIL se caracterizan por su alta calidad. Construidas totalmente en Acero Inoxidable incluida la carcasa y la tolva.

Motores ventilados y muy robustos.

Nuestras picadoras son ideales para carnicerías, supermercados, alimentación y hostelería.

Con tolva extraíble fabricada totalmente en acero inoxidable. Grupo boca en Acero Inoxidable micro fundido. Sistema Enterprise 32. Motor auto ventilado para una mejor refrigeración. Motor y reductor barnizado para protección contra la corrosión.

Tarjeta eléctrica con pulsadores alimentados a 24 voltios con inversión de marcha.

Las picadoras refrigeradas nos permiten trabajar de modo discontinuo sin necesidad de desmontar la boca para limpiarla y guardarla en frío.

El sistema de refrigeración VAIL permite picar la carne sin interrumpir la cadena del frío, contribuyendo a disminuir la flora bacteriana, conservando durante más tiempo el color, sabor y características nutritivas.

 

 

 

ICEBERG 22	ICEBERG 32
Largo: 635mm	Largo:640mm
Profundidad: 350mm	Profundidad: 350mm
Altura: 550mm	Altura: 565mm
Peso: 55 Kg	Peso: 56 Kg
Potencia total: 1,5 Kw	Potencia total: 2,2 Kw
Capacidad: 400 kg/hora	Capacidad: 600 kg/hora
Rango de temperatura: -3°C / +5°C	Rango de temperatura: -3°C / +5°C
Gas: R290	Gas: R290